有道是细微之处可见真章。
真正的人才，不是说你干了几件什么惊天动地的大事。
而是看你能不能以细微之事体现事物的真实本质。
很多时候，那些惊天动地的大事，反倒是以运气成分居多。
所以在李世民看来，李让是那种真正可以做事情的人才。
就像房玄龄和杜如晦，他们似乎没有干过什么惊天动地的大事，唯一说得上惊天动地的，也就只有策划了玄武门之变。
但李世民麾下那么多能臣干吏，却没有人敢不服气他们的。
在后世，他们也是千载史书公认的贤相大才。
宴席继续，但相比刚才的沉闷，这会儿气氛就要松快得多了。
李世民继续品尝侯府菜肴，李让就干脆停下筷子给李世民做起了讲解员。
替他一一介绍这些菜肴的做法和用料。
直到讲解到一盘看着不太起眼的小炒肉时，李让忽然住了嘴。
因为那盘肉的正式名字叫做小炒黄牛肉。
牛肉的来历呢，很清白，是李让亲自去程咬金庄子里薅来的。
程咬金的庄子上老摔死牛，李让想着不能浪费，就搞了几百斤过来。
只是此刻在李世民面前，要怎么讲解李让却是犯了难。
李世民为了在天下百姓面前树立起一个重视农桑的形象，三令五申不得私自宰杀耕牛。
这要是告诉他自己办个宴席竟然让程咬金的庄子上摔死了一头牛，也不知道李世民会不会当场翻脸。
李世民伸筷子在肉里面翻了两下，脸上顿时变得狐疑起来。
“李小子，这是什么肉？”
李让眼珠子一转，一脸认真的说道：“陛下，此肉乃是鹿肉，半岁的小鹿肉切片以葱姜爆炒，佐以蒜叶，滋味乃是一绝。”
“鹿肉？”
李世民半信半疑的夹起一筷子放进嘴里，咀嚼两下后忽然瞪大了眼睛，露出一脸古怪的神情，问道：“这是鹿肉？”
李让点点头，一本正经的胡说八道：“回陛下，此肉确实是鹿肉。”
“鹿肉！”
“好一个鹿肉，滋味确实不错。”
李世民似笑非笑的看着李让，倒也没有拆穿李让的屁话。
李让赧颜一笑：“陛下喜欢就好！”
“喜欢，朕当然喜欢。”
李世民应了一句，随即阴恻恻的说道：“不过你这鹿肉滋味可比朕在皇宫里饲养的好要好上许多，哪里来的，给朕送个两百斤进宫如何？”
李让脸皮一抽，低声回道：“陛下，这鹿乃是宿国公庄子上饲养的，臣也没有多少，都用在这次宴席上了，不如陛下去问问宿国公，宿国公府上肯定还有多的。”
“哦~”
李世民哦了一声，看着程咬金的眼神顿时变得危险起来。
正在大口干饭的程咬金茫然的抬头看了一眼李让，李让适时的偏过了头去。
出卖程咬金这种事情，李让心理负担可以说是半点没有。
反正他经常偷着吃牛肉在权贵圈子里也不是什么秘密。
许多权贵嘴馋的时候，不想祸祸自己家庄子，就会去程咬金或者尉迟恭府上观赏他们舞槊。
对上李世民的视线，程咬金眨巴了一下眼睛，继续埋头干饭。
李世民也不再纠结肉到底是什么肉，想了想，问道：“李小子，你府上可曾备了米饭？”
李让一愣，顿时露出一副高山流水遇知音的神色。
坚定的答道：“有！”
“给朕来一碗。”
只能说李世民不愧是李世民，这么快就盖特到了鹿肉的正确吃法。
大唐北方主要还是以面食为主，面片啊汤饼啊糊糊啊还有各种点心之类的。
米饭属于小众主食，只在江南一带流行。
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